Bahan-bahan:
3 ekor ikan kembung
10 biji cili padi
Bahan di mayang :
5 ulas bawang merah
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci serai
5 helai daun kesum
5 helai daun limau purut
200gm kacang panjang dipotong
200gm taugeh
sedikit perahan air limau kasturi
gula
garam
serbuk perasa
Cara-cara :
Ikan kembung dibakar dan diambil isinya
Campurkan bahan-bahan yang dimayang, taugeh, dan kacang panjang.
Masukkan kesemua bahan lain dan gaul.
Sedia dihidangkan.
* ( sumber Majalah Nur januari 2010)
No comments:
Post a Comment